国立国会図書館デジタルコレクション

トップへ このデータベースについて ヘルプ

東京味どころ. 続

情報
URL表示
操作方法

目次・巻号

  • 東京味どころ [114]
    • 目次
    • はしがき
    • 湯どうふの季節/p13
    • 源氏と平家・料理合戦/p15
    • 魔法の料理・紙ナベ/p18
    • ちゃんこなべ/p20
    • シヨッツルとキリタンポ/p22
    • ふぐは食うべし/p24
    • かきはビールと/p28
    • 料理は愛情―スッポン―/p30
    • さわがに・ふるさとの味/p32
    • ながめて味わう生けづくり/p34
    • 〝世界名物料理〟/p36
    • おでん酒くむや/p39
    • タルに腰かけ、みそおでん/p42
    • プラス何かの飲み屋/p44
    • 宿六の反逆/p47
    • 茶漬一両二分/p49
    • カマめしには秋がある/p52
    • 家康と同じはゴメン―天ぷら探訪―/p54
    • 親子丼ここならうまい/p57
    • スキ焼丼、天どん、かきあげ/p59
    • 普茶料理、山菜料理/p63
    • うなぎ/p66
    • そば好きあまた/p71
    • 「けつね」ときしめん/p78
    • チャンポン・長崎の味/p80
    • すしさまざま/p84
    • お手軽お菓子/p93
    • ビルの中にもうまい物あり/p106
    • 近代化けんどん箱/p109
    • 春夏冬二升五合/p111
    • クシ料理、上・中・下/p118
    • 目黒のとんかつ/p123
    • とんぷら、とん天、とんカラ/p127
    • しつぽく/p129
    • マカロニ族/p130
    • 野性のたのしみ・ジンギスカン/p132
    • 立食いサンドイッチ/p134
    • 運のよしあし/p136
    • グリルぐるぐる/p138
    • ビフテキ/p141
    • 荷風とキッチン/p144
    • 手軽でうまいレストラン/p146
    • カレーライスとライスカレー/p149
    • 海賊と山賊/p152
    • 南北のない朝鮮料理/p155
    • 台湾料理を区別する/p157
    • 中国を敵視せず/p159
    • インドネシアのかおり/p166
    • 南の国の味・タイ国料理/p168
    • フルシチョフの献立/p170
    • ガバッと華麗・アメリカ料理/p173
    • ダンナは哲学博士・ドイツ料理/p176
    • 政治はなれて・ハンガリー料理/p180
    • インディアンの味・メキシコ料理/p183
    • 客のつくる会・食べるグループ/p186
    • 掲載店一覧/p191

書誌情報

簡易表示

詳細表示

http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2490010/1

この資料は、著作権の保護期間中であるか、著作権の確認が済んでいない資料のためインターネット公開をしていません。閲覧を希望される場合は、国立国会図書館または図書館送信参加館へご来館ください。
デジタル化資料のインターネット提供について

図書館送信参加館にご来館になる場合は、来館予定の図書館へ利用方法の確認をお願いいたします。
「書誌ID(国立国会図書館オンラインへのリンク) 」が表示されている資料は、遠隔複写サービスもご利用いただけます。

図書館向けデジタル化資料送信サービス(図書館送信)について
図書館送信参加館一覧
遠隔複写サービス の申し込み方

機能マウス操作キーボード操作
次のコマに進む ビューア部右端をクリック
前のコマに戻るビューア部左端をクリック
先頭コマに移動その他ボタンを押してメニューを表示してから先頭ボタンHome
最終コマに移動その他ボタンを押してメニューを表示してから最終ボタンEnd
コマ数指定移動[コマ番号]からコマ数を選択
画像を拡大ホイールを上に回す
拡大ボタン
画像を縮小ホイールを下に回す
縮小ボタン
画像の表示範囲を動かす画像をクリック&ドラッグ
フルスクリーン(ビューア部の拡大)表示フルスクリーンボタンF
フルスクリーン(ビューア部の拡大)解除[フルスクリーン解除]F
画像全体を画面内に収める縦横合わせボタンG
画像の横幅を画面内に収める画面の横幅に合わせて表示するボタンH
左90°回転左90°回転ボタンJ
右90°回転右90°回転ボタンK
サムネイル一覧を表示する サムネイル一覧ボタンT
複数の画像を合成した全体画像を表示する全体画像ボタン
※この機能は古典籍資料の一部資料でのみ使用できます。
表示画像の画質を調整する画質調整ボタン
※このボタンで調整できるのは閲覧画面に表示している画像です。印刷時の画質は印刷調整画面で調整してください。
書誌、目次、解題・翻刻を表示する詳細情報を表示するボタン
書誌、目次、解題・翻刻を閉じる×ボタン
印刷する印刷するボタン*P
JPEG形式で表示JPEG表示ボタンをクリックし倍率を設定
画像を全コマダウンロードする全コマダウンロードボタン
※公開範囲が「インターネット公開(保護期間満了)の資料でのみ利用可能です。
特定コマのURLを表示するその他ボタンをクリックして[URL]ボタンをクリック*U
音声/映像を再生する再生ボタンP
音声/映像を一時停止する一時停止ボタンP
音声/映像を停止する停止ボタンS
音声/映像の表示領域比率を4:3に設定する4:3ボタンW
音声/映像の表示領域比率を16:9に設定する16:9ボタンW
音声/映像を任意の位置から再生するシークバー
※HLS(HTTP Live Streaming)による配信・再生に対応するブラウザ・プレイヤーをお使いの場合はシークバーのドラッグが可能です。
←→
音声を消す(ミュート)ミュートボタンM
音声を消す(ミュート)を解除ミュートボタン(ミュート状態)M
音量を調整する音量スライダー↑↓
再生速度を変更する再生速度変更ボタンU(速くする)
D(遅くする)

*アクセスキーの場合は、表中に「*」をつけています。
  Windows IEでは「ALT」+アクセスキー、Windows FireFoxでは「ALT」+「SHIFT」+アクセスキーのように押して利用します。