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コレクション検索: 電子書籍・電子雑誌=全て   公開範囲=すべて

検索結果(160件中 1-20件表示)

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1. 麹菌の変異に関する研究(第7報) : B. 自然変異について (3) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

小田,雅夫[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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10. 産膜酵母菌に關する研究 (続報) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

小玉,健吉 (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

3

11. Eremothecium ashbyiiの胞子の発芽について (第4報) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

箕浦,久兵衛 (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

4

12. Hansenula anomolaの1株によるグルコースの適應的醗酵 (続報) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

照井,堯造[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

5

13. Saccharomyces rouxiiにおける蔗糖醗酵性の検討 (続報) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

照井,堯造[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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14. 黴胞子の代謝生理 (続報) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

照井,堯造[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

7

15. 生活酵母チマーゼ系の安定化について (続報) : 耐熱性と耐アルコール性 インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

加藤,敬香[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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16. 雑食性酵母の基質利用に關する生理學的研究 (第3報) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

松中,昭一[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

9

17. 清酒釀造とビタミンB群 (第1報) : 清酒酵母の増殖におけるビタミン要求 インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

福井,三郎[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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18. 清酒釀造とビタミンB群 (第2報) : 清酒釀造時に於けるB群ビタミン(其の1) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

福井,三郎[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

11

19. 清酒酵母の研究 (第7報) : 清酒酵母の耐酒精性に就いて インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

井上,貞三[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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2. 麹菌の変異に関する研究 (第8報) : B. 自然変異について (4) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

小田,雅夫[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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20. 清酒酵母の研究 (第8報) : 麹菌の生産する1発育促進物質に就いて(I) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

井上,貞三[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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21. 清酒酵母の研究 (第9報) : 醗酵研究所及び其他2,3の保管菌株に就いて インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

井上,貞三[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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22. 清酒麹菌の研究 (第7報) : 米麹の蛋白分解酵素に就いて (其の1) : FOLIN-CIOCALTEUの試薬を用いるProtease測定法 インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

蔭山,公雄[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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23. 清酒麹菌の研究 (第8報) : 米麹の蛋白分解酵素に就いて (其の2) : 米麹Proteaseの組成並びにその性質 インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

蔭山,公雄[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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24. 清酒麹菌の研究 (第9報) : 米麹の蛋白分解力測定法に就いて インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

蔭山,公雄[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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25. アルコール醗酵に關する研究 (第1報) : 黒黴(Aspergillus awamori fumeus) の糖化酵素について インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

水本,邦彦[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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26. アルコール醗酵に關する研究 (第2報) : 黒黴(Aspergillus awamori fumeus) の蛋白分解酵素について インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

城,照雄[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)  

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27. 酒精醪の改良に關する研究 (第5報) : マミラーゼ作用に及ぼす澱粉デキストリン及びマルトーズの影響について インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

大谷,義夫[他] (大阪醸造學會, 1954-11-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 32(11)