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簡易検索: 資料群=すべて   キーワード=古事類苑   公開範囲=インターネット公開

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  • 出版年:1950~1959 解除

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電子書籍・電子雑誌

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検索結果(4件中 1-4件表示)

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東方 (東亜) 産の醗酵食品 (IX) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

山崎,百治 (大阪醸造學會, 1959-10-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 37(10)  

  • 本文:な り.…『古事類苑』. 柔,味噌は ,ミ ソと云う,初 め未醤の 字を用い たり,豆 醤に して, 白味噌・赤味噌・玉味噌等あ り.…『古事 類苑』. i菩.要約・考察. Cl).ポナ ペ局の酋長が
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東方 (東亜) 産の醗酵食品 (VII) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

山崎,百治 (大阪醸造學會, 1959-08-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 37(8)  

  • 本文:突.醢.…『古事類苑』・飲食部. (1>.醢は,シ シピ シホ と云う,肉醤の 義なり,即 ち鳥獣魚介の肉 を以て製したる 醤に して, 後世鰹鮫 (ナシ モノ )或は塩辛(シホ カラ)と称す るもの
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東方 (東亜) 産の醗酵食品(III) インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

山崎,百治 (大阪醸造學會, 1959-01-15)  掲載雑誌名:醗酵工學雑誌. 37(1)  

  • 本文:のな り…『古事類苑』・飲食部十三・味嚼鼓 納豆(併入).   シ  シ 昌豆 ヲ借 テ夭 ト為ス パ, 漢ヨ リ以後ノ 四.鼓同繊 例ナ リ.知ル ,救 ノ鼓 二作 ルハ 古文  ナ’/ b ウレ
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軽粉考 インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

嶋田,玄弥 (日本生薬学会, 1953-01-01)  掲載雑誌名:生薬学雑誌. 6(2)  

  • 本文: 水銀  ○古事類苑 金石部三 . 木草和名 :承銀  一名 汞(中畧)水銀老・ 丹眇之精也 ,和名美都 力r1禰出二{尹勢Liξ1_. 延喜式:諸国年料供進ノ 中二 永銀小四百斤 伊勢国所ソ 進 続
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