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東北酒史 : 附・古俳人酒而巳句集

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目次・巻号

  • 東北酒史 : 附・古俳人酒而巳句集 [183]
    • 標題
    • 目次
    • 一 原料米 御藏米、拂米、拜借米 質米、廻米、在方米/1p
    • 二 酒屋株 免許、讓渡、分株 借株、鑑札、造高/17
    • 三 容器器具 配置、手入 封印/39
    • 四 釀造法/45
    • 五 造石高 箒高、貸箒、禁止 減造、解禁/59
    • 六 雇人 給料、雇人 解雇、申合/85
    • 七 雇人周旋/91
    • 八 酒造收支計算/93
    • 九 酒稅 運上、冥加、役錢 步役、稅金/115
    • 一〇 酒價、米價、錢價/131
    • 一一 販賣/185
    • 一二 移出/197
    • 一三 移入/203
    • 一四 濁酒/207
    • 一五 東北に於ける麥酒釀造の嚆矢/211
    • 一六 取締/213
    • 一七 松尾講/219
    • 一八 組合申合/221
    • 一九 組合積金/243
    • 二〇 組合經費/245
    • 二一 酒造り唄/261
    • 附錄 古俳宗 酒而巳句集

書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1212858/157

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