醗酵協会誌. 15(5)

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目次・巻号

↓ 醗酵協会誌
- → 1940～1949 (16)
- ↓ 1950～1959 (121)
  - → 1950 (12)
  - → 1951 (12)
  - → 1952 (12)
  - → 1953 (12)
  - → 1954 (12)
  - → 1955 (12)
  - → 1956 (12)
  - ↓ 1957 (13)
    - ↓ 15(1) [30]
      - ・年頭所感 / 黒野白鵬/1～2
      - ・アルコール事業随想 / 菊池淳一/3～3
      - ・醱酵科学の展望 / 坂口謹一郎/5～5
      - ・合成ゴムの展望 / 加藤弁三郎/6～6
      - ・最近の酒造業界 / 山田正一/7～8
      - ・酒造業界展望 / 山本保/9～11
      - ・合成清酒技術の進路 / 飯田茂次/12～12
      - ・アロスパス式蒸溜装置の発展を顧みて / 小林勝之助/13～15
      - ・最近の抗生物質 / 住木諭介/16～19
      - ・醱酵技術の展望 / 務台蔵人/20～23
      - ・最近のアルコール原料事情 / 小西敬/24～26
      - ・アルコール輸送の展望 / 小林為松/27～28
      - ・国際酵素化会議 //4～4
      - ・アメリカの醗酵工業の現況と製造技術上の問題点について / GardenE./29～39
      - ・名士訪問宮崎静先生を訪ねて / 編集部/40～43
      - ・醱酵工業界 //44～44
      - ・アルコール情報 //45～45
      - ・醱酵講座工場熱管理(3) / 星野和光 /
    - → 15(2) [31]
    - → 15(3) [31]
    - → 15(4) [33]
    - ↓ 15(5) [30]
      - ・廃糖蜜中の無機成分の定量 / 丸田芳樹/1～16
      - ・黒黴によるクエン酸醗酵-19- / 尾崎浅一郎/17～24
      - ・アルコール蒸溜廃液の促進消化とビタミンB12に就て / 西原脩三/25～27
      - ・活性汚泥法の通気におけるタービン型攪拌機の効果 / 編集部/28～31
      - ・第14回アミラーゼ硏究会記事 / アミラーゼ研究会
      - ・連続操作における糖化冷却について / 富金原孝 ; 小林次郎 ; 江口通 ; 清水満也/33～35
      - ・｢アミラーゼ工業に於けるバクテリオフージの問題｣ / 金子太吉/36～37
      - ・日本農芸化学会関東支部第169回講演会関係項目要旨 //39～39
      - ・日本農芸化学会関東支部第170回講演会関係項目要旨 //40～40
      - ・日本抗生物質学術協議会第102回研究会関係項目要旨 //41～41
      - ・日本農芸化学会関東支部第171回講演会関係項目要旨 //42～43
      - ・アルコール情報 //44～44
      - ・事務局メモ(1)(2)(3)(4) //16～16,24～24,27～27,32～32
      - ・次号予吿 //38～38
      - ・醱酵講座工場熱管理(7) / 星野和光/25～28
    - → 15(6) [31]
    - → 15(7) [33]
    - ↓ 15(8) [32]
      - ・液体麹に関する研究-12- / 島田昌司/1～8
      - ・アルコール蒸溜廃液のメタン醗酵に関する研究-8- / 小野英男/9～15
      - ・輸出製品の防黴に関する研究-3- / 岩本博道/16～20
      - ・石油と細菌-1- / 岩本浩明/21～24
      - ・醱酵工業界日本農芸化学会昭和32年大会関係項目講演要旨(3)(32.4.9～11) //25～36
      - ・研究所だより工業技術院発酵研究所 / 発酵研究所企画室/45～45
      - ・アルコール情報 //46～46
      - ・事務局メモ //8～8
      - ・醱酵講座工場熱管理(10) / 星野和光/37～40
    - → 15(9) [33]
    - → 15(10) [30]
    - ↓ 15(11) [35]
      - ・会長挨拶 / 黒野勘六/1～1
      - ・祝辞 / 森誓夫/2～2
      - ・祝辞 / 荒井誠一郎/3～3
      - ・祝辞 / 土岐章/4～4
      - ・昭和31年度醱酵協会賞審査報告 / 勝目英/6～6
      - ・醱酵協会賞授賞論文要旨 / 授賞者/7～10
      - ・醱酵協会賞授賞要項 //5～5
      - ・本会秋季総会概況 //11～12
      - ・醱酵工業の動向 / 加藤弁三郎/13～20
      - ・アルコール工業の概況アルコール専売制度20周年に当つて / 本多紀元/22～28
      - ・酸化細菌とその生化学 / 朝井勇宜/29～33
      - ・アルコールの品質向上に関する研究酒精中の不純物について / 能勢繫三郎/35～37
      - ・蒸煮･糖化行程の連続化について-2- / 小林次郎/39～45
      - ・糖蜜を原料とするアルコール工場廃液が水稲に及ぼす影響について / 高田勉/46～49
      - ・研究所だより / 発酵研究所/50～50
      - ・アルコール情報 / 川島/51～51
      - ・事務局メモ(1)(2)(3) //21～21,34～34,45～45
      - ・次号予告 //38～38
      - ・醱酵講座(13)工場熱管理 / 星野和光/49～52
    - ・総目次(1)-(12) [3]
    - → 15(12) [30]
  - → 1958 (12)
  - → 1959 (12)
- → 1960～1969 (118)
- → 1970～1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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永続的識別子: info:ndljp/pid/2384646
タイトル: 醗酵協会誌
著者: 醗酵協会
出版者: 醗酵協会
出版年月日: [1944]-1975
ISSN: 0367-5629
請求記号: Z17-396
書誌ID（国立国会図書館オンラインへのリンク）: 000000019710
公開範囲: 国立国会図書館／図書館送信参加館内公開

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資料種別 (materialType): Journal
タイトル (title): 醗酵協会誌
タイトルよみ (titleTranscription): ハッコウキョウカイシ
並列タイトル (alternative): Journal of the Fermentation Association, Japan
並列タイトルよみ (alternativeTranscription): Journal of the Fermentation Association, Japan
著者 (creator): 醗酵協会
著者よみ (creatorTranscription): ハッコウキョウカイ
巻次・年月次 (volumeRange): [2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
出版地 (publicationPlace): 東京
出版者 (publisher): 醗酵協会
出版年月日 (issued): [1944]-1975
出版年月日(W3CDTF形式) (issued:W3CDTF): 1944
1975
フォーマット(IMT形式) (format:IMT): image/jpeg
容量・大きさ (extent): 冊 ; 26cm
内容記述 (description): 雑誌記事索引採録あり
国立国会図書館雑誌記事索引 8 (1) 1950.01～33 (12) 1975.12
本タイトル等は最新号による
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
総目次・総索引あり
継続前誌: 酒精協会誌
刊行頻度 (publicationPeriodicity): 月刊
改題後誌(永続的識別子) (isReplacedBy:NDLJP): 発酵と工業
改題後誌（書誌ID） (isReplacedBy:NDLBibID): 000000028374
原資料(日本全国書誌番号) (sourceIdentifier:JPNO): 00019850
永続的識別子 (identifier:NDLJP): info:ndljp/pid/2384646
ISSN (identifier:ISSN): 0367-5629
Linking ISSN (identifier:ISSNL): 0367-5629
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NDL請求記号 (callNumber): Z17-396
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言語(ISO639-2形式) (language:ISO639-2): jpn
刊行状態 (publicationStatus): 刊行終了
コレクション情報 (type:collection): 雑誌
所蔵事項 (holdingIssues): 6巻1/3号 (昭和23年3月)-33巻12号 (1975年12月)
デジタル化出版者 (digitizedPublisher): 国立国会図書館
デジタル化日(W3CDTF形式) (dateDigitized:W3CDTF): 2011-03-31
提供者 (provider): 大規模デジタル化（雑誌２）
提供制限 (accessRights): 国立国会図書館/図書館送信限定公開
公開範囲 (rights): 国立国会図書館／図書館送信参加館内公開
階層レベル (type:biblevel): 1
出版地（国名コード） (publicationPlace:ISO3166): JP

書誌情報

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永続的識別子: info:ndljp/pid/2349812
タイトル: 醗酵協会誌. 15(5)
著者: 醗酵協会
出版者: 醗酵協会
出版年月日: 1957-05
ISSN: 0367-5629
請求記号: Z17-396
書誌ID（国立国会図書館オンラインへのリンク）: 000000019710
DOI: 10.11501/2349812
公開範囲: 国立国会図書館／図書館送信参加館内公開

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資料種別 (materialType): Journal
タイトル (title): 醗酵協会誌
タイトルよみ (titleTranscription): ハッコウキョウカイシ
巻次、部編番号 (volume): 15(5)
巻次、部編番号よみ (volumeTranscription): 19570050
並列タイトル (alternative): Journal of the Fermentation Association, Japan
並列タイトルよみ (alternativeTranscription): Journal of the Fermentation Association, Japan
著者 (creator): 醗酵協会
著者よみ (creatorTranscription): ハッコウキョウカイ
巻次・年月次 (volumeRange): [2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
出版地 (publicationPlace): 東京
出版者 (publisher): 醗酵協会
出版年月日 (issued): 1957-05
出版年月日(W3CDTF形式) (issued:W3CDTF): 1957-05
フォーマット(IMT形式) (format:IMT): image/jp2
容量・大きさ (extent): 冊 ; 26cm
内容記述 (description): 雑誌記事索引採録あり
国立国会図書館雑誌記事索引 8 (1) 1950.01～33 (12) 1975.12
本タイトル等は最新号による
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
総目次・総索引あり
継続前誌: 酒精協会誌
刊行頻度 (publicationPeriodicity): 月刊
改題後誌(永続的識別子) (isReplacedBy:NDLJP): 発酵と工業
改題後誌（書誌ID） (isReplacedBy:NDLBibID): 000000028374
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原資料のNDL書誌ID (sourceIdentifier:NDLBibID): 000000019710
NDLC (subject:NDLC): ZP15
言語(ISO639-2形式) (language:ISO639-2): jpn
刊行状態 (publicationStatus): 刊行終了
コレクション情報 (type:collection): 雑誌
所蔵事項 (holdingIssues): 6巻1/3号 (昭和23年3月)-33巻12号 (1975年12月)
デジタル化出版者 (digitizedPublisher): 国立国会図書館
デジタル化日(W3CDTF形式) (dateDigitized:W3CDTF): 2011-03-31
提供者 (provider): 大規模デジタル化（雑誌２）
提供制限 (accessRights): 国立国会図書館/図書館送信限定公開
公開範囲 (rights): 国立国会図書館／図書館送信参加館内公開
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出版地（国名コード） (publicationPlace:ISO3166): JP
目次 (tableOfContents): 廃糖蜜中の無機成分の定量 / 丸田芳樹 / 1～16 (0003.jp2)<10089959>
黒黴によるクエン酸醗酵-19- / 尾崎浅一郎 / 17～24 (0011.jp2)<10089958>
アルコール蒸溜廃液の促進消化とビタミンB12に就て / 西原脩三 / 25～27 (0015.jp2)<10089956>
活性汚泥法の通気におけるタービン型攪拌機の効果 / 編集部 / 28～31 (0017.jp2)<10089957>
第14回アミラーゼ硏究会記事 / アミラーゼ研究会 / (0019.jp2)
連続操作における糖化冷却について / 富金原孝 ; 小林次郎 ; 江口通 ; 清水満也 / 33～35 (0019.jp2)
｢アミラーゼ工業に於けるバクテリオフージの問題｣ / 金子太吉 / 36～37 (0021.jp2)
日本農芸化学会関東支部第169回講演会関係項目要旨 / / 39～39 (0022.jp2)
日本農芸化学会関東支部第170回講演会関係項目要旨 / / 40～40 (0023.jp2)
日本抗生物質学術協議会第102回研究会関係項目要旨 / / 41～41 (0023.jp2)
日本農芸化学会関東支部第171回講演会関係項目要旨 / / 42～43 (0024.jp2)
アルコール情報 / / 44～44 (0025.jp2)
事務局メモ(1)(2)(3)(4) / / 16～16,24～24,27～27,32～32 (0011.jp2)
次号予吿 / / 38～38 (0022.jp2)
醱酵講座工場熱管理(7) / 星野和光 / 25～28 (0027.jp2)
URL: https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349812

https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349812/1

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