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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
      • 1950 (12)
      • 1951 (12)
      • 1952 (12)
      • 1953 (12)
      • 1954 (12)
      • 1955 (12)
      • 1956 (12)
      • 1957 (13)
        • 15(1) [30]
        • 15(2) [31]
          • 液内培養に於ける糸状菌の形態的研究-1- / 大健祥松/1~7
          • L-グルタミン酸醗酵に関する研究 / 大塚慎一郎/8~16
          • 黒黴によるクエン酸醗酵-17- / 尾崎浅一郎/17~24
          • 1956年に於ける醱酵工業の概況 / 編集部/25~46
          • アルコール情報 //47~47
          • 醱酵講座 工場熱管理(4) / 星野和光/13~16
        • 15(3) [31]
        • 15(4) [33]
        • 15(5) [30]
          • 廃糖蜜中の無機成分の定量 / 丸田芳樹/1~16
          • 黒黴によるクエン酸醗酵-19- / 尾崎浅一郎/17~24
          • アルコール蒸溜廃液の促進消化とビタミンB12に就て / 西原脩三/25~27
          • 活性汚泥法の通気におけるタービン型攪拌機の効果 / 編集部/28~31
          • 第14回アミラーゼ硏究会記事 / アミラーゼ研究会
          • 連続操作における糖化冷却について / 富金原孝 ; 小林次郎 ; 江口通 ; 清水満也/33~35
          • 「アミラーゼ工業に於けるバクテリオフージの問題」 / 金子太吉/36~37
          • 日本農芸化学会関東支部第169回講演会関係項目要旨 //39~39
          • 日本農芸化学会関東支部第170回講演会関係項目要旨 //40~40
          • 日本抗生物質学術協議会第102回研究会関係項目要旨 //41~41
          • 日本農芸化学会関東支部第171回講演会関係項目要旨 //42~43
          • アルコール情報 //44~44
          • 事務局メモ(1)(2)(3)(4) //16~16,24~24,27~27,32~32
          • 次号予吿 //38~38
          • 醱酵講座 工場熱管理(7) / 星野和光/25~28
        • 15(6) [31]
        • 15(7) [33]
        • 15(8) [32]
          • 液体麹に関する研究-12- / 島田昌司/1~8
          • アルコール蒸溜廃液のメタン醗酵に関する研究-8- / 小野英男/9~15
          • 輸出製品の防黴に関する研究-3- / 岩本博道/16~20
          • 石油と細菌-1- / 岩本浩明/21~24
          • 醱酵工業界 日本農芸化学会昭和32年大会関係項目講演要旨(3)(32.4.9~11) //25~36
          • 研究所だより 工業技術院発酵研究所 / 発酵研究所企画室/45~45
          • アルコール情報 //46~46
          • 事務局メモ //8~8
          • 醱酵講座 工場熱管理(10) / 星野和光/37~40
        • 15(9) [33]
        • 15(10) [30]
        • 15(11) [35]
        • 総目次(1)-(12) [3]
        • 15(12) [30]
      • 1958 (12)
      • 1959 (12)
    • 1960~1969 (118)
    • 1970~1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349812/1

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