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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
      • 1960 (12)
      • 1961 (12)
      • 1962 (11)
        • 20(1) [46]
        • 20(2) [35]
        • 20(3) [38]
        • 20(4) [40]
        • 20(5) [53]
        • 20(6) [33]
          • 麹菌の菌体内α-アミラーゼについて-1- / 外村健三/1~6
          • アセトン・ブタノール醗酵におけるブタノールリッチ生産の工業化に関する研究-6・7- / 原田良造/7~13
          • L-グルタミン酸醗酵に及ぼす非イオン界面活性剤の影響 / 山田浩一/14~16
          • メタン醗酵に関する研究-25- / 園田頼和/17~20
          • 1959~60年度の西ドイツのアルコール統計 / 編集部/21~22
          • 〔集談会要旨〕糸状菌の炭水化物代謝と有機酸醗酵 / 別府輝彦/23~28
          • 景気調整下の日本経済 / 下村治/30~39
          • 昭和36年度会務報告 / 財団法人醱酵協会/41~44
          • 日本化学会第15年会醗酵関連講演要旨 / 宇佐美/45~45
          • 海外ニューズ(1)(2)(3) / 山中/6~6,20~20,29~29
          • アルコール情報 //46~46
          • 春季総会記事 //40~40
          • 醗酵講座 細菌の同定法(2) / 飯塚廣 ; 瀬戸尚典/7-18~7-21
        • 20(7) [38]
        • 20(8) [33]
        • 20(9) [34]
        • 20(10) [34]
        • 20(11/12) [35]
          • 会長挨拶 / 加藤弁三郎/1~2
          • 祝辞 / 石田幸一/3~3
          • 祝辞 / 荒井誠一郎/4~4
          • 祝辞 / 土岐章/5~6
          • 昭和36年度醗酵協会賞審査経過報告 / 務台蔵人/7~8
          • 澱粉質原料の高濃度酒精醗酵に関する研究 / 松沢辰男/9~10
          • 減圧蒸溜の併用による純粋アルコールの製造について / 小西敬/10~13
          • 微生物による油脂生産 / 辰巳忠次/13~17
          • アセトン・ブタノール醗酵工場の合理化について / 星野一雄/607~608
          • アセトン・ブタノール醗酵におけるブタノール・リッチ生産の工業化に関する研究 / 原田良造/19~23
          • 「連続醗酵に関する第2回国際会議」に出席して / 七字三郎/24~30
          • 炭化水素の醗酵 / 山田浩一/31~40
          • 日本アルコール研究史-9- / 田辺脩/41~45
          • 昭和37年度秋季総会記事 //46~46
          • アルコール情報 //47~48
      • 1963 (12)
      • 1964 (12)
      • 1965 (12)
      • 1966 (12)
      • 1967 (12)
      • 1968 (12)
      • 1969 (11)
        • 27(1) [28]
        • 27(2) [28]
        • 27(3) [28]
        • 27(4/5) [51]
        • 27(6) [27]
          • 酒類の香 / 山田正一/215~218
          • Acid Proteinaseの構造と活性-2- / 一島英治/219~229
          • 米国の工業アルコール管理制度について / 中村忠夫/231~239
          • 乳牛によるエチルアルコールの利用 / 編集部/26~27
          • 学会消息 バクテリア・リーチング研究会第5回研究討論会要旨(昭43,10,30,31) //28~29
          • アルコール工業情報 //30~37
        • 27(7) [28]
        • 27(8) [24]
          • 真菌類の生殖と保存 / 箕浦久兵衛/295~304
          • 微生物による炭化水素の利用-2- / 武田勲/305~313
          • 有機廃水処理と公害防止事業団 / 長沢満/314~316
          • アルコールの微量成分に関する研究-1-中沸点カルボニル化合物の同定 / 松原功/317~324
          • アルコール工業情報 //31~32
        • 27(9) [25]
        • 27(10) [30]
        • 27(11) [32]
        • 27(12) [34]
    • 1970~1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349875/1

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