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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
    • 1970~1979 (57)
      • 1970 (12)
      • 1971 (11)
        • 29(1) [35]
          • Coenzyme Aの生成に関する研究の展望 / 緒方浩一/1~7
          • 発酵における副次的現象 / 高見亘/8~22
          • Light Gas Oilを原料とする酵母の生産-3,4- / 足立哲夫/23~30
          • 米国の農薬問題について-2,3- / 中村忠夫/31~40
          • 関連特許 //41~46
          • アルコール工業情報 //47~49
          • (第28巻総目次) //1~3
        • 29(2) [35]
          • 酵素の活性化 / 鈴木周一/51~57
          • クロロフィルの生成と酵素阻害剤の影響についての研究 / 高見亘/58~68
          • コウジカビと酵母のα-アミラーゼとフォスファターゼの研究 / 高見亘/69~72
          • 火落菌に関する研究-2-製造行程における野生株の分布 / 小玉健吉/73~77
          • 資料 公害関係法令集(抜粋) / 編集部/28~50
          • アルコール工業情報 //54~56
        • 29(3) [35]
        • 29(4) [28]
        • 29(5) [41]
          • 「木材加水分解工程」の研究開発,そのNachproj ektierung-2- / 小林達吉/205~239
          • アルコール廃液濃縮物の乳牛・羊による消化性に関する研究 / 矢野武/240~244
          • 千葉県下のラクノール給与に関する実態調査について / 柿内正敏/246~250
          • 未利用資源(濃縮ラクノール)の乳牛飼養技術(講演) / 江藤哲雄/251~259
          • 資料 国営千葉アルコール工場におけるラクノール普及推進会について / 小島東/41~64
          • アルコール工業情報 //65~67
        • 29(6) [31]
        • 29(7) [30]
        • 29(8) [31]
        • 29(9) [34]
          • 林業における害虫防除のための微生物利用 / 片桐一正/415~418
          • 日本におけるブドウ酒の研究技術の系譜(上) / 王塚謙一/5~12
          • 醗酵菌類のRiboflavin代謝の比較生化学 / 立花精/427~437
          • ブドウ酒のカルボニル化合物に関する研究-1~3- / 増田博/24~40
          • 塔式醗酵槽を用いてのAspergillus nigerのクエン酸醗酵-1,2- / 堀津浩章/41~50
          • アルコール工業情報 //51~53
        • 29(10) [31]
        • 29(11/12) [41]
      • 1972 (11)
      • 1973 (3)
      • 1974 (13)
      • 1975 (7)

醗酵協会誌の書誌情報

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書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349902/1

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