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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
      • 1960 (12)
      • 1961 (12)
        • 19(1) [51]
        • 19(2) [38]
          • 酒精蒸溜装置の変遷 / 小林勝之助/1~4
          • 酒造醪に於ける最高ボーメ / 杉山晋朔/5~11
          • 放線菌プロテアーゼの生産並に新合成清酒への利用 / 坂本征仁/12~22
          • パン酵母のナイアシンに関する研究 / 佐藤友太郎/23~28
          • 亜硫酸パルプ排液の処理研究-6- / 山口徳一郎/29~33
          • 間接加熱方式による縦型連続蒸煮機 / 中村亦夫/34~38
          • 工業製品の防黴に関する研究-11- / 岩本博道/39~44
          • アゾトメトリーによるアルコール類の定量 / 松原功/45~48
          • 資料 アルコール工場におけるバイオマイシン及びビタミンB₁₂の製造 / 編集部/49~50
          • 日本農芸化学会関東支部第206回講演会関係項目要旨(35.12.17) //51~51
          • 日本抗生物質学術協議会第124回研究会関係項目要旨(36.1.27) //51~52
          • 日本農芸化学会関東支部第207回講演会関係項目要旨(36.1.28) //52~53
          • 特許トピツクス //57~57
          • アルコール情報 //58~58
          • 海外ニユーズ(1)(2) //4~4,11~11
          • 事務局メモ //53~55
          • 醱酵講座 醱酵に関する工学(19) / 小林次郎/5-70~5-73
        • 19(3) [37]
        • 19(4) [37]
        • 19(5) [39]
        • 19(6) [38]
        • 19(7) [32]
        • 19(8) [35]
        • 19(9) [39]
        • 19(10) [34]
        • 19(11) [45]
        • 19(12) [38]
      • 1962 (11)
      • 1963 (12)
      • 1964 (12)
      • 1965 (12)
      • 1966 (12)
      • 1967 (12)
      • 1968 (12)
      • 1969 (11)
    • 1970~1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349937/1

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