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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
      • 1960 (12)
      • 1961 (12)
      • 1962 (11)
      • 1963 (12)
        • 21(1) [27]
        • 21(2) [31]
        • 21(3) [31]
        • 21(4) [31]
        • 21(5) [34]
        • 21(6) [30]
          • 最近の欧米化学工業を視察して / 代永久寿/1~7
          • クエン酸醗酵過程各期における金属塩の影響 / 宇佐美昭次/8~12
          • アルコール製造工程の合理化-3- / 原田昭夫/13~16
          • β-D-1,6グルコシド結合分解酵素について / 中村典郎/17~22
          • 昭和37年度のアルコール需要について / 畑地大民/23~27
          • 工場排水行政の現状と助成措置-1- / 長沢満/28~34
          • [春季総会記事] //34~34
          • 昭和37年度会務報告 //35~38
          • 文献紹介 //39~40
          • 関連特許 //41~42
          • 学界消息 日本農芸化学会昭和38年度大会紹介(2)(38.4.1~4) //43~46
          • アルコール工業情報 //47~48
        • 21(7) [31]
        • 21(8) [31]
        • 21(9) [32]
          • アルコール工業の将来 / 関徹四郎/1~2
          • 薄層クロマトグラフィー / 山口宗男/3~7
          • メタン醗酵に関する研究-27- / 田中正雄/8~13
          • ビールのあわとタンパク / 猿野琳次郎/14~20
          • Sephadexによる麹菌酸性プロテアーゼの分離精製 / 布川弥太郎/21~27
          • 合成アルコール その研究と工業化 / 務台蔵人/28~35
          • ビール工場の排水処理について / 板谷和彦/36~39
          • ソビエト連邦におけるアルコール,酒類,ビールその他各種飲料工業の将来 / 編集部/40~41
          • 文献紹介 //42~43
          • 生物化学工学シンポジウム(東大応微研第5回シンポジウム)要旨(38.6.27~28) //44~45
          • 日本抗生物質学術協議会第135回研究会関係項目要旨(38.7.26) / 岩本/46~46
          • アルコール工業情報 / 青山/47~48
          • 酵母菌の同定法-4- / 飯塚広/49~52~
        • 21(10) [30]
          • 微生物による炭化水素の酸化分解-1- / 小林加悦/1~8
          • 国内におけるセルレースの生産とその工業的応用の現況-1- / 外山信男/9~15
          • アミノ酸のアルコール醗酵-19・20- / 山田正一/16~18,19~21
          • Cephalosporin-C不活性化細菌について / 大亦正次郎/22~25
          • 糖みつアルコール廃液の凝集沈殿法による脱色について / 太宰宙朗/26~29
          • 日本アルコール研究史-11- / 田辺脩/30~35
          • 文献紹介 //36~37
          • 学会消息 日本農芸化学会関東支部第225回講演会関係項目要旨(38.9.7) //38~39
          • アルコール需要者(化粧品関係)懇談会 //40~45
          • 海外ニューズ(1)(2) //8~8,45~45
          • 醗酵講座 酵母菌の同定法(Ⅴ) / 飯塚廣 ; 後藤昭二/7-53~7-55
        • 21(11) [28]
        • 21(12) [30]
      • 1964 (12)
      • 1965 (12)
      • 1966 (12)
      • 1967 (12)
      • 1968 (12)
      • 1969 (11)
    • 1970~1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349964/1

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