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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
      • 1960 (12)
      • 1961 (12)
      • 1962 (11)
      • 1963 (12)
        • 21(1) [27]
        • 21(2) [31]
          • 連続操作によるビールの製造 / 富金原孝/1~13
          • Aspergillus usamii mut.shirousamii RI-B11のアルコール製造えの応用-4- / 今野憲二/14~22
          • アセトン・ブタノール醗酵におけるブタノール・リッチ生産の工業化に関する研究-10・11- / 原田良造/23~35
          • 日本の微生物学界の現状と将来-2- / フォスターJ.W./36~39
          • 日本農芸化学会関東支部第220回講演会関係項目要旨(37.7.21) //40~40
          • 日本農芸化学会関東支部第221,222回講演会関係項目要旨(37.9.29)(37.12.1) //40~41
          • 海外ニューズ(1)(2)(3)(4) //13~13,22~22,28~30,35~35
          • アルコール情報 //42~42
          • 光学顕微鏡写真撮影法 / 飯塚広/31~35
        • 21(3) [31]
          • 黒麹アミラーゼを用いての生白米のアルコール醗酵について / 山崎何恵/1~4
          • ストレプトマイシンの醗酵生産に関する基礎的研究-5- / 白土志郎/5~8
          • ペクチン質分解酵素(Ⅱ) / 遠藤章/9~18
          • アルコール蒸溜時の糖密醪からのスケール生成防止法について / 岩野貞雄/19~22
          • Phenol-acetone新比色法によるGlucoseと他糖の同時定量 / 南波章/23~27
          • 溶存酸素測定用膜被覆電極について / 矢野俊正/28~32
          • 資料(講演要旨)第8回国際微生物会議に拾う / 北原覚雄/33~35
          • 日本農芸化学会昭和37年度関東支部大会講演関係項目要旨(37.10.27) //40~41
          • 日本抗生物質学術協議会第133回研究会関係項目要旨(38.1.25) / 岩本/42~42
          • 海外ニューズ / 石川/27~27
          • アルコール情報 //43~43
          • 酵母菌の同定法-1- / 飯塚広/36~40
        • 21(4) [31]
        • 21(5) [34]
        • 21(6) [30]
        • 21(7) [31]
        • 21(8) [31]
        • 21(9) [32]
        • 21(10) [30]
        • 21(11) [28]
        • 21(12) [30]
      • 1964 (12)
      • 1965 (12)
      • 1966 (12)
      • 1967 (12)
      • 1968 (12)
      • 1969 (11)
    • 1970~1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349964/1

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