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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
    • 1970~1979 (57)
      • 1970 (12)
      • 1971 (11)
      • 1972 (11)
        • 30(1) [31]
        • 30(2) [31]
        • 30(3) [33]
        • 30(4) [34]
          • 日本の醗酵工業 / 堀井和男/141~147
          • 微生物による炭化水素酸化型式および変換生成物-1-脂肪族炭化水素 / 山口和夫/148~152
          • 光合成細菌および微細藻類による有機性廃水の処理ならびに資源化に関する基礎的研究-2- / 北村博/153~169
          • 塔式醗酵槽を用いてのAspergillus nigerのクエン酸醗酵-5-糖代謝中間物及びT.C.A.Cycle中間物の酸化について / 堀津浩章/170~173
          • カリーブ海から南米へ酒の旅-1-ラム / 飯田茂次/174~179
          • Suomalainen博士とWiken教授 / 山田正一/40~43
          • 関連特許 / 編集部/44~48
          • アルコール工業情報 / 編集部/49~51
        • 30(5) [30]
        • 30(6) [32]
        • 30(7) [30]
          • 世界のアルコール工業 / 吉川不二夫/283~300
          • ブラジルの糖みつおよびアルコール事情 / 石川不二夫/301~308
          • 日本のアルコール工業史-2-明治前期(明治元年~20年) / 鈴木貞治/319~324
          • 文献紹介 / 編集部/28~30
          • 関連特許 / 編集部/31~33
          • アルコール工業情報 / 編集部/34~36
        • 30(8) [31]
        • 30(9) [31]
        • 30(10) [44]
        • 30(11/12) [35]
      • 1973 (3)
      • 1974 (13)
      • 1975 (7)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349988/1

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