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醗酵協会誌. 31(1)

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  • ↓醗酵協会誌
    • ↓1940～1949 (16)
      • ↓1948 (5)
        • →6(1/2/3) [13]
        • ↓6(4/5/6) [17]
          • ・On the reserch reorganization Repoter:The Association of Fermentation Technicians //1～1
          • ・アルコールの生理作用について / 石川知福/2～3
          • ・｢かび｣の工業の機械化 / 朝井勇宣/4～10
          • ・｢アミロ｣法に關する硏究(蒸煮膠の比粘度と高濃度仕込に就て) / 小野英男 ; 塚本富三郎 ; 高原義昌 ; 御園光信 ; 田中正雄/11～22
          • ・1.Fusarium lini Bolly及び酵母による木材糖化液の醱酵 //24～24
          • ・2.酵母細胞の完全なる酵素系とチマーゼが破壊された酵素系に於けるアルコール醱酵 //24～24
          • ・3.アルコール醱酵の第二次生產物の目錄 //24～24
          • ・4.アルコール醱酵に於ける醋酸,乳酸,枸機酸の生成 //24～24
          • ・5.蒸溜酒精飮料のPH //24～25
          • ・6.食卓白萄葡酒の酵母に依る溷濁の防止に就いて //25～25
          • ・7.熟成中のウイスキーの損失 //25～25
          • ・8.Argentinaの萄葡酒中の高級アルコール //25～25
          • ・9.ビール麥芽汁から“alcohol-ree"飮料の製造 //25～25
          • ・10.釀造に於けるビタミンB₁とリボフラビン //25～25
          • ・11.萄葡酒の溷濁と沈澱物 //25～25
          • ・1.第2四半期分アルコールの配當豫定決る //23～23
          • ・2.待望の糖密入荷 //23～23
          • ・3.商工省酒精工場長會議 //28～28
          • ・4.日本酒造協會創立總會 //28～28
          • ・5.財團法人酒販協會創立總會 //28～28
          • ・6.醬油釀造協會創立總會 //28～28
          • ・7.全國釀造用品協會創立總會 //28～28
          • ・8.大日本麥酒會社の分割 //28～28
          • ・9.淸酒及合成淸酒の販賣價格改訂 //28～28
          • ・10.全國果實酒品評會の開催 //28～28
          • ・11.商工異動 //28～28
          • ・1.理事會 //26～26
          • ・2.講演會 //26～26
          • ・3.アルコール商工懇話會昭和22年度會務報告 //26～27
          • ・4.同上委員會 //27～27
          • ・5.同上部會 //27～28
          • ・6.同上映畫試寫會 //28～28
        • →6(7/8) [14]
        • →6(9/10) [14]
        • ↓6(11/12) [41]
          • ・特輯のことば /
          • ・榮光に輝く人々 //1～4
          • ・アルコール專賣事業10年の回顧 / 商工省/5～6
          • ・アルコール工業の回想とその將來 / 荒井誠一郞/7～8
          • ・アルコール專賣法施行前後を回顧して會員諸賢に望む / 土岐章/9～9
          • ・アルコール專賣事業施行10周年に際して / 花田戈藏/11～13
          • ・酒精事業40年の過去を顧みて / 大宮庫吉/14～15
          • ・當時の日記より / 加藤辨三郞/17～17
          • ・アルコール專賣の思ひ出 / 相馬敏夫/19～20
          • ・アルコールの10年を追つて / 七字三郞/22～22
          • ・創始の頃 / 三輪大作/24～24
          • ・記憶に殘つたことども / 務臺藏人/25～26
          • ・アルコール專賣夜明の前後 / 植木正信/27～29
          • ・醱酵工業に對する私の希望 / 黑野勘六/30～31
          • ・醱酵工業に對する私の小さな希望 / 中澤亮治/32～32
          • ・醱酵工業對策 / 市野一磨/33～35
          • ・酵母餘談 / 湯川又夫/36～39
          • ・醱酵協會設立5周年に就て所感 / 風間榮太郞/40～40
          • ・座談會 / 本多紀元 ; 田邊脩 ; 山田綠浪 ; 後藤增美 ; 中島忠雄/41～50
          • ・回顧5周年(紙上參加) / 大宮庫吉/51～52
          • ・商工省アルコール專賣10周年記念祝典 //53～54
          • ・各商工局及酒精工場の記念祝典 //55～55
          • ・財團法人醱酵協會設立5周年記念大會 //56～61
          • ・記念講演會 //62～62
          • ・アルコール工業展示會 //63～63
          • ・アルコール專賣10周年記念映畫の製作 //64～64
          • ・1 第4･四半期用アルコール及エーテルの割當決定 //65～65
          • ・2 合成淸酒の級別決定と酒類公價と一部改正 //65～66
          • ・3 種麴の新公價決定 //66～66
          • ・4 日本釀友會大阪支部復興初總會 //66～66
          • ・5 財務局の新設と鑑定部長の異動 //66～66
          • ・1 評議員會 //66～66
          • ・2 理事會 //66～67
          • ・3 講演會 //67～67
          • ・4 アルコール商工懇話會委員會 //67～67
          • ・5 アルコール商工懇話會委員會部會 //67～68
          • ・1 アルコール專賣所管廳の變遷 //23～23
          • ・2 アルコール生產工場及其の生產能力 //10～10
          • ・3 過去10ヶ年間アルコール生產實績 //18～18
          • ・4 アルコール生產長期計畫 //18～18
          • ・5 昭和12年度以降アルコール配給實績 //21～21
          • ・6 最近2ヶ年間のアルコール配給量 //16～16
      • →1949 (11)
    • →1950～1959 (121)
    • →1960～1969 (118)
    • ↓1970～1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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永続的識別子
info:ndljp/pid/2384646
タイトル
醗酵協会誌
著者
醗酵協会
出版者
醗酵協会
出版年月日
[1944]-1975
ISSN
0367-5629
請求記号
Z17-396
書誌ID（国立国会図書館オンラインへのリンク）
000000019710
公開範囲
国立国会図書館／図書館送信参加館内公開

詳細表示

資料種別 (materialType)
Journal
タイトル (title)
醗酵協会誌
タイトルよみ (titleTranscription)
ハッコウ キョウカイシ
並列タイトル (alternative)
Journal of the Fermentation Association, Japan
並列タイトルよみ (alternativeTranscription)
Journal of the Fermentation Association, Japan
著者 (creator)
醗酵協会
著者よみ (creatorTranscription)
ハッコウ キョウカイ
巻次・年月次 (volumeRange)
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
出版地 (publicationPlace)
東京
出版者 (publisher)
醗酵協会
出版年月日 (issued)
[1944]-1975
出版年月日(W3CDTF形式) (issued:W3CDTF)
1944
1975
フォーマット(IMT形式) (format:IMT)
image/jpeg
容量・大きさ (extent)
冊 ; 26cm
内容記述 (description)
雑誌記事索引採録あり
国立国会図書館雑誌記事索引 8 (1) 1950.01～33 (12) 1975.12
本タイトル等は最新号による
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
総目次・総索引あり
継続前誌: 酒精協会誌
刊行頻度 (publicationPeriodicity)
月刊
改題後誌(永続的識別子) (isReplacedBy:NDLJP)
発酵と工業
改題後誌（書誌ID） (isReplacedBy:NDLBibID)
000000028374
原資料(日本全国書誌番号) (sourceIdentifier:JPNO)
00019850
永続的識別子 (identifier:NDLJP)
info:ndljp/pid/2384646
ISSN (identifier:ISSN)
0367-5629
Linking ISSN (identifier:ISSNL)
0367-5629
URL (identifier:URI)
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2384646
NDL請求記号 (callNumber)
Z17-396
原資料のNDL書誌ID (sourceIdentifier:NDLBibID)
000000019710
NDLC (subject:NDLC)
ZP15
言語(ISO639-2形式) (language:ISO639-2)
jpn
刊行状態 (publicationStatus)
刊行終了
コレクション情報 (type:collection)
雑誌
所蔵事項 (holdingIssues)
6巻1/3号 (昭和23年3月)-33巻12号 (1975年12月)
デジタル化出版者 (digitizedPublisher)
国立国会図書館
デジタル化日(W3CDTF形式) (dateDigitized:W3CDTF)
2011-03-31
提供者 (provider)
大規模デジタル化（雑誌２）
提供制限 (accessRights)
国立国会図書館/図書館送信限定公開
公開範囲 (rights)
国立国会図書館／図書館送信参加館内公開
階層レベル (type:biblevel)
1
出版地（国名コード） (publicationPlace:ISO3166)
JP

書誌情報

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永続的識別子
info:ndljp/pid/2349996
タイトル
醗酵協会誌. 31(1)
著者
醗酵協会
出版者
醗酵協会
出版年月日
1973-01
ISSN
0367-5629
請求記号
Z17-396
書誌ID（国立国会図書館オンラインへのリンク）
000000019710
DOI
10.11501/2349996
公開範囲
国立国会図書館／図書館送信参加館内公開

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資料種別 (materialType)
Journal
タイトル (title)
醗酵協会誌
タイトルよみ (titleTranscription)
ハッコウ キョウカイシ
巻次、部編番号 (volume)
31(1)
巻次、部編番号よみ (volumeTranscription)
19730010
並列タイトル (alternative)
Journal of the Fermentation Association, Japan
並列タイトルよみ (alternativeTranscription)
Journal of the Fermentation Association, Japan
著者 (creator)
醗酵協会
著者よみ (creatorTranscription)
ハッコウ キョウカイ
巻次・年月次 (volumeRange)
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
出版地 (publicationPlace)
東京
出版者 (publisher)
醗酵協会
出版年月日 (issued)
1973-01
出版年月日(W3CDTF形式) (issued:W3CDTF)
1973-01
フォーマット(IMT形式) (format:IMT)
image/jp2
容量・大きさ (extent)
冊 ; 26cm
内容記述 (description)
雑誌記事索引採録あり
国立国会図書館雑誌記事索引 8 (1) 1950.01～33 (12) 1975.12
本タイトル等は最新号による
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
総目次・総索引あり
継続前誌: 酒精協会誌
刊行頻度 (publicationPeriodicity)
月刊
改題後誌(永続的識別子) (isReplacedBy:NDLJP)
発酵と工業
改題後誌（書誌ID） (isReplacedBy:NDLBibID)
000000028374
前の巻(永続的識別子) (preview:NDLJP)
info:ndljp/pid/2349995
次の巻(永続的識別子) (next:NDLJP)
info:ndljp/pid/2349997
上位資料(永続的識別子) (isPartOf:NDLJP)
info:ndljp/pid/2384646
原資料(日本全国書誌番号) (sourceIdentifier:JPNO)
00019850
永続的識別子 (identifier:NDLJP)
info:ndljp/pid/2349996
ISSN (identifier:ISSN)
0367-5629
Linking ISSN (identifier:ISSNL)
0367-5629
URL (identifier:URI)
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349996
DOI (identifier:DOI)
10.11501/2349996
NDL請求記号 (callNumber)
Z17-396
原資料のNDL書誌ID (sourceIdentifier:NDLBibID)
000000019710
NDLC (subject:NDLC)
ZP15
言語(ISO639-2形式) (language:ISO639-2)
jpn
刊行状態 (publicationStatus)
刊行終了
コレクション情報 (type:collection)
雑誌
所蔵事項 (holdingIssues)
6巻1/3号 (昭和23年3月)-33巻12号 (1975年12月)
デジタル化出版者 (digitizedPublisher)
国立国会図書館
デジタル化日(W3CDTF形式) (dateDigitized:W3CDTF)
2011-03-31
提供者 (provider)
大規模デジタル化（雑誌２）
提供制限 (accessRights)
国立国会図書館/図書館送信限定公開
公開範囲 (rights)
国立国会図書館／図書館送信参加館内公開
階層レベル (type:biblevel)
2
サムネイルURL (thumbnailUrl:thumbnailUrl)
https://dl.ndl.go.jp/titleThumb/info:ndljp/pid/2349996
サムネイルファイル名 (thumbnailFileName:thumbnailFileName)
000000019710_19730010thumb.jpg
出版地（国名コード） (publicationPlace:ISO3166)
JP
目次 (tableOfContents)
土壌微生物学の動向-1-(特集) / 1～15 (0003.jp2)<7631582>
土壌微生物研究の稲作への応用 / 吉田富男 / 1～8 (0003.jp2)<7631583>
土壌微生物の生態 土壌中の微生物の数と化学的活性の関係 / 西尾道徳 / 9～15 (0007.jp2)<7631584>
細菌による多糖類の生産に関する研究-2-多糖類の粘性について / 小沢良子 / 16～19 (0011.jp2)<7631585>
日本のアルコール工業史-5- / 鈴木貞治 / 20～28 (0013.jp2)<7631586>
関連特許 / 編集部 / 29～36 (0017.jp2)
アルコール工業情報 / 編集部 / 37～39 (0021.jp2)
(第30巻 総目次) / / 1～2 (0027.jp2)
URL
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349996

https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2349996/1

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