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醗酵協会誌. 6(1/2/3)

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目次・巻号

  • 醗酵協会誌
    • 1940~1949 (16)
      • 1948 (5)
        • 6(1/2/3) [13]
          • 第二次世界大戰中のアメリカの醱酵工業に就で / 岩本博道/1~4
          • 冠水甘藷に就て(講演要旨) / 山本郁三/5~8
          • アルコール關係文献集(其の10) / 商工省醱酵硏究所員/9~13
          • 1.アルコールから不純物の分離に對する壓力及濃度の影響 //14~14
          • 2.脂肪分解生產物によるアルコール醱酵の抑制 //14~14
          • 3.穀類アルコールの生產に於ける麩麴の利用 //14~14
          • 4.菊芋によるアルコールの製造 //14~14
          • 5.工業用アルコールの生產增加の可能性と經濟性 //14~14
          • 6.木材屑から工業用アルコールの製造 //14~15
          • 7.澱粉及びシラツプ工業の生產物からアルコール //15~15
          • 8.アルコール中の硫黄化合物 //15~15
          • 9.無水アルコール //15~15
          • 10.酒精製造原料としてのArbutus berriesの利用 //15~15
          • 11.小麥からアルコール製造に於ける麥芽の價値 //15~15
          • 12.無水アルコールの經濟的調整の實際法 //15~15
          • 13.醱酵槽からのアルコール回收法 //15~15
          • 14.高級アルコールの蒸溜 //15~15
          • 15.穀類及び塊莖類からアルコール增收法 //15~15
          • 16.アルコール液の連續蒸溜 //16~16
          • 17.ウイスキー其他のアルコール性飮料の速成熟成法 //16~16
          • 18.醱酵によるアルコール製造 //16~16
          • 19.醱酵工業外國文献抄 目次 //16~18
          • 1.商工省分課規定の改正 //18~18
          • 2.業界關係閉鎖機關の指定 //18~18
          • 3.業界關係各公團の發足 //18~19
          • 4.業界社交團體の結成 //19~19
          • 5.酒粕の公價決定 //19~19
          • 1.理事會 //19~19
          • 2.講演會 //19~20
          • 3.アルコール商工懇話會部會 //20~20
          • 4.役員異勤 //20~20
          • 5.本會事務所の移轉 //20~20
        • 6(4/5/6) [17]
        • 6(7/8) [14]
        • 6(9/10) [14]
        • 6(11/12) [41]
      • 1949 (11)
    • 1950~1959 (121)
    • 1960~1969 (118)
    • 1970~1979 (57)

醗酵協会誌の書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2350019/1

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