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永続的識別子

info:ndljp/pid/2350027

タイトル

醗酵協会誌. 7(4)

著者

醗酵協会

出版者

醗酵協会

出版年月日

1949-04

ISSN

0367-5629

請求記号

Z17-396

書誌ID（国立国会図書館オンラインへのリンク）

000000019710

DOI

10.11501/2350027

公開範囲

国立国会図書館／図書館送信参加館内公開

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資料種別 (materialType)

Journal

タイトル (title)

醗酵協会誌

タイトルよみ (titleTranscription)

ハッコウ キョウカイシ

巻次、部編番号 (volume)

7(4)

巻次、部編番号よみ (volumeTranscription)

19490040

並列タイトル (alternative)

Journal of the Fermentation Association, Japan

並列タイトルよみ (alternativeTranscription)

Journal of the Fermentation Association, Japan

著者 (creator)

醗酵協会

著者よみ (creatorTranscription)

ハッコウ キョウカイ

巻次・年月次 (volumeRange)

[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)

出版地 (publicationPlace)

東京

出版者 (publisher)

醗酵協会

出版年月日 (issued)

1949-04

出版年月日(W3CDTF形式) (issued:W3CDTF)

1949-04

フォーマット(IMT形式) (format:IMT)

image/jp2

容量・大きさ (extent)

冊 ; 26cm

内容記述 (description)

雑誌記事索引採録あり

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国立国会図書館雑誌記事索引 8 (1) 1950.01～33 (12) 1975.12

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本タイトル等は最新号による

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[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)

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総目次・総索引あり

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継続前誌: 酒精協会誌

刊行頻度 (publicationPeriodicity)

月刊

改題後誌(永続的識別子) (isReplacedBy:NDLJP)

発酵と工業

改題後誌（書誌ID） (isReplacedBy:NDLBibID)

000000028374

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上位資料(永続的識別子) (isPartOf:NDLJP)

info:ndljp/pid/2384646

原資料(日本全国書誌番号) (sourceIdentifier:JPNO)

00019850

永続的識別子 (identifier:NDLJP)

info:ndljp/pid/2350027

ISSN (identifier:ISSN)

0367-5629

Linking ISSN (identifier:ISSNL)

0367-5629

URL (identifier:URI)

https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2350027

DOI (identifier:DOI)

10.11501/2350027

NDL請求記号 (callNumber)

Z17-396

原資料のNDL書誌ID (sourceIdentifier:NDLBibID)

000000019710

NDLC (subject:NDLC)

ZP15

言語(ISO639-2形式) (language:ISO639-2)

jpn

刊行状態 (publicationStatus)

刊行終了

コレクション情報 (type:collection)

雑誌

所蔵事項 (holdingIssues)

6巻1/3号 (昭和23年3月)-33巻12号 (1975年12月)

デジタル化出版者 (digitizedPublisher)

国立国会図書館

デジタル化日(W3CDTF形式) (dateDigitized:W3CDTF)

2011-03-31

提供者 (provider)

大規模デジタル化（雑誌２）

提供制限 (accessRights)

国立国会図書館/図書館送信限定公開

公開範囲 (rights)

国立国会図書館／図書館送信参加館内公開

階層レベル (type:biblevel)

2

サムネイルURL (thumbnailUrl:thumbnailUrl)

https://dl.ndl.go.jp/titleThumb/info:ndljp/pid/2350027

サムネイルファイル名 (thumbnailFileName:thumbnailFileName)

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出版地（国名コード） (publicationPlace:ISO3166)

JP

目次 (tableOfContents)

深部培養によるクエン酸醱酵に關する研究 / 堀井和男 / 1～3 (0002.jp2)

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麬麴を使用する無鹽酸仕込に就て / 河村貞治 / 4～6 (0004.jp2)

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酵母グルタチオン製造に關する研究(第1報) / 山口芳雄 ; 片岡士郞 / 7～11 (0005.jp2)

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最近の甘藷加工 / 水原芳次郞 / 12～13 (0008.jp2)

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アルコール關係文献集 / 工業技術廳醱酵研究所 / 14～15 (0009.jp2)

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醱酵工業界 / / 16～21 (0010.jp2)

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業界報知 / / 22～23 (0013.jp2)

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本會記事 / / 24～24 (0014.jp2)

URL

https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2350027