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畜産学概論

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目次・巻号

  • 畜産学概論 [170]
    • 目次
    • 第1章 緒論/p1
    • 第2章 畜産経営論/p7
    • I. 畜産/p7
    • II. わが国畜産の沿革と現状/p12
    • III. 農業経営上における畜産の役割/p20
    • IV. 国民保健上における畜産の役割/p26
    • V. わが国の畜産における最近の傾向/p31
    • VI. わが国における畜産関係施設と法令/p40
    • 第3章 家畜品種論/p45
    • I. 家畜の種の成立/p45
    • II. 家畜の品種の成立/p47
    • III. 牛/p51
    • VI. 馬/p60
    • V. 豚/p63
    • VI. めん羊/p67
    • VII. 山羊/p70
    • VIII. うさぎ/p73
    • IX. 鶏/p74
    • X. あひる/p79
    • XI. がちょう/p79
    • XII. 七面鳥/p80
    • 第4章 家畜繁殖論/p81
    • I. 生殖器官と生殖細胞/p81
    • II. 発情,排卵,黄体/p88
    • III. 性成熟と種付(交配)/p97
    • IV. 人工授精/p100
    • V. 妊娠/p114
    • VI. 分娩/p123
    • 第5章 家畜育種論/p129
    • I. 育種目標/p130
    • II. 家畜の遺伝子と遺伝現象/p139
    • III. 家畜育種の根本方針とその実務/p142
    • IV. 選抜淘汰の基準/p151
    • V. 家畜の審査/p155
    • VI. 能力検定/p166
    • VII. 家畜の登録制度/p177
    • VIII. 後代検定/p182
    • IX. 家畜繁殖法の種類/p193
    • X. 家畜の主要形質の遺伝/p204
    • 第6章 家畜飼養論/p209
    • I. 飼料成分とその家畜栄養上の役割/p209
    • II. 飼料の分類/p222
    • III. 各種飼料の特性/p229
    • IV. 消化と吸収/p245
    • V. ルミノロジー/p252
    • VI. 消化率/p259
    • VII. 代謝作用/p268
    • VIII. 飼養標準/p280
    • 第7章 わが国における畜産学研究の動向/p289
    • 付表
    • 1. 家畜・鶏の都道府県別飼養農家数と飼養頭羽数/p298
    • 2. わが国の畜産物の生産/p300
    • 3. 最近における主要畜産物および飼料価格の動き/p303
    • 4. カロリー,蛋白質および食物の世界各国民1人当り摂取量/p304
    • 5. ホルスタイン牝牛審査標準/p305
    • 6. 黒毛和種審査標準/p307
    • 7. 種豚審査標準/p308
    • 8. 日本ホルスタイン登録協会登録規定(種牛)抜すい/p309
    • 9. 全国和牛登録協会黒毛和種登録規定抜すい/p311
    • 10. 飼料の一般成分/p313
    • 11. N.R.C.飼養標準/p314
    • 12. わが国の飼養標準(乳牛)/p320

書誌情報

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