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永続的識別子

info:ndljp/pid/3417115

タイトル

食品衛生研究 = Food sanitation research. 19(3)(228)

出版者

日本食品衛生協会

出版年月日

1969-03

ISSN

0559-8974

請求記号

Z19-504

書誌ID（国立国会図書館オンラインへのリンク）

000000011637

DOI

10.11501/3417115

公開範囲

国立国会図書館内公開

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資料種別 (materialType)

Journal

タイトル (title)

食品衛生研究 = Food sanitation research

タイトルよみ (titleTranscription)

ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research

巻次、部編番号 (volume)

19(3)(228)

巻次、部編番号よみ (volumeTranscription)

19690030

並列タイトル (alternative)

Food sanitation research

著者標目 (creator:NDLNA)

日本食品衛生協会

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厚生省環境衛生局

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厚生省

巻次・年月次 (volumeRange)

1巻1号 = 1号-

出版地 (publicationPlace)

東京

出版者 (publisher)

日本食品衛生協会

出版者よみ (publisherTranscription)

ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

出版年月日 (issued)

1969-03

出版年月日(W3CDTF形式) (issued:W3CDTF)

1969-03

フォーマット(IMT形式) (format:IMT)

image/jp2

容量・大きさ (extent)

冊 ; 21-26cm

内容記述 (description)

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06～

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本タイトル等は最新号による

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1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research

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編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号)

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出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号)

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総目次・総索引あり

刊行頻度 (publicationPeriodicity)

月刊

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上位資料(永続的識別子) (isPartOf:NDLJP)

info:ndljp/pid/3480420

原資料(日本全国書誌番号) (sourceIdentifier:JPNO)

00011720

永続的識別子 (identifier:NDLJP)

info:ndljp/pid/3417115

ISSN (identifier:ISSN)

0559-8974

Linking ISSN (identifier:ISSNL)

0559-8974

URL (identifier:URI)

https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/3417115

DOI (identifier:DOI)

10.11501/3417115

NDL請求記号 (callNumber)

Z19-504

原資料のNDL書誌ID (sourceIdentifier:NDLBibID)

000000011637

NDLC (subject:NDLC)

ZS17

言語(ISO639-2形式) (language:ISO639-2)

jpn

刊行状態 (publicationStatus)

継続刊行中

コレクション情報 (type:collection)

雑誌

所蔵事項 (holdingIssues)

1巻1号 = 1号 (昭26.3)- (欠: 8,11～113号)

デジタル化出版者 (digitizedPublisher)

国立国会図書館

デジタル化日(W3CDTF形式) (dateDigitized:W3CDTF)

2011-12-28

提供者 (provider)

大規模デジタル化（雑誌６）

提供制限 (accessRights)

国立国会図書館内限定公開

公開範囲 (rights)

国立国会図書館内公開

階層レベル (type:biblevel)

2

サムネイルURL (thumbnailUrl:thumbnailUrl)

https://dl.ndl.go.jp/titleThumb/info:ndljp/pid/3417115

サムネイルファイル名 (thumbnailFileName:thumbnailFileName)

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作成者典拠ID (creator:NDLNAId)

00266350

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00288987

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00261514

出版地（国名コード） (publicationPlace:ISO3166)

JP

目次 (tableOfContents)

巻頭言 / 染谷四郎 / p8～9 (0006.jp2)

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デンマークのと畜検査規則(2) / 徳富剛二郎 / p10～28 (0007.jp2)

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牛乳の価格その上昇と背景 / 田島義博 / p29～38 (0016.jp2)

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農産物の需要と生産 / 農林省 / p39～45 (0021.jp2)

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残留農薬としての微量金属分析法(II) / 田辺弘也 / p46～53 (0025.jp2)

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全国衛生主管部局長会議 / 赤木勝友 / p55～63 (0029.jp2)

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帰朝報告(その4)ヨーロッパ各国の食品添加物規制 / 妹尾昇 / p69～81 (0036.jp2)

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通牒 / / p64～65 (0034.jp2)

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食品衛生監視員協議会総会 / 中平 / p82～101 (0043.jp2)

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食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p102～141 (0053.jp2)

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生めん製造業における過酸化水素水の使用実態と製品中の過酸化水素の残存試験について / 伊原敬三 / p102～106 (0053.jp2)

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アイスクリーム脂肪率検定に関する考察について / 宮内武夫 / p107～111 (0055.jp2)

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最近の牛乳試験と牛乳の薬剤耐性について / 森千竹 / p112～119 (0058.jp2)

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愛知県豊川保健所管内における集団給食の食器消毒の実態と消毒保管庫使用についての検討 / 斉藤善英 / p120～125 (0062.jp2)

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菓子害虫に関する調査研究(2) / 菊池茂 / p126～141 (0065.jp2)

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編集後記 / S / p142～142 (0073.jp2)

URL

https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/3417115