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食品衛生研究 = Food sanitation research. 37(5)(446)

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目次・巻号

  • 食品衛生研究 = Food sanitation research
    • 1950~1959 (9)
    • 1960~1969 (123)
    • 1970~1979 (120)
    • 1980~1989 (112)
      • 1980 (12)
      • 1981 (12)
      • 1982 (12)
      • 1983 (12)
      • 1984 (12)
      • 1985 (12)
      • 1986 (12)
      • 1987 (12)
        • 37(1)(442) [64]
        • 37(2)(443) [65]
        • 37(3)(444) [47]
        • 37(4)(445) [67]
        • 37(5)(446) [81]
          • と畜検査技術研修会並びに食鳥肉衛生講習会の開催にあたって Preface / 難波江/p5~5
          • と畜検査技術研修会 //p7~29
          • 牛白血病について Bovine Leukosis and Bovine Leukemia Virus Infection / 水野喜夫/p7~14
          • 家畜における循環器の病理 Cardivascular Pathology in Domestic Animals / 桐生啓治/p15~29
          • 食鳥肉衛生講習会 //p31~41,43~73
          • 食鳥肉のカンピロバクター汚染と防止方法 Survey and Prevention of Campylobacter Contamination during Poultry Processing / 八嶋務 ほか/p31~41
          • 食鳥処理場における食鳥疾病 Chicken Diseases of Poultry Processing Plants in Japan / 杉山公宏/p43~58
          • 食鳥処理の国際動向とわが国の現状 World′s Trends of Poultry Processing and Its Present Situation in Japan / 駒井亨/p59~73
          • 昭和61年度と畜検査技術講習会発表課題 //p75~87,89~93,95~111,113~120
          • と畜検査からみた特定養豚場の主要疾病 Principal Diseases of Swine at Meat Inspection / 笠間保一 ほか/p75~80
          • 尾咬傷分離菌の主要臓器における分布状況 Distribution in the Major Organs of bacteria Isolated from Tail-bited Lesion in Pigs / 田辺悦夫 ほか/p81~87
          • 熊本市食肉センターの馬肝臓の細菌汚染検査 A Survey on Bacterial Contamination of Equine Liver / 本田公三 ほか/p89~93
          • 豚の尿毒症について Study of Uremia in Swine / 近藤忠男 ほか/p95~102
          • 牛のと殺放血における心電図学的検討 Electrocardiographical Observations in the Course of Exsanguination of Slaughtered Cattle / 長谷川剛 ほか/p103~111
          • と畜検査における色彩色差計の黄疸判定への応用について On the Application of the Chroma-meter to the Judgement for Swine and Bovine Icterus on Meat Inspection with Some Considerations for the Sampling Sites / 岡本輝久 ほか/p113~120
          • かんすいおよびタール色素の製剤の自主認定制度について Manufacturer′s Approval for the Quality of Kansui and Preparations of Tar Colors for Food / 高橋眞一郎/p121~136
          • 人事異動 Personnel Shifting //p138~146
          • 編集後記 The Editor′s Comments / スズラン/p148~148
        • 37(6)(447) [45]
        • 37(7)(448) [71]
        • 37(8)(449) [55]
        • 37(9)(450) [49]
        • 37(10)(451) [51]
        • 37(11)(452) [103]
        • 37(12)(453) [87]
      • 1988 (8)
      • 1989 (8)
    • 1990~1999 (120)
    • 2000~2009 (12)

食品衛生研究 = Food sanitation researchの書誌情報

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書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/3417333/1

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