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食品衛生研究 = Food sanitation research. 41(1)(490)

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目次・巻号

  • 食品衛生研究 = Food sanitation research
    • 1950~1959 (9)
    • 1960~1969 (123)
    • 1970~1979 (120)
    • 1980~1989 (112)
    • 1990~1999 (120)
      • 1990 (12)
      • 1991 (12)
        • 41(1)(490) [79]
          • 年頭所感 Preface / 目黒克己/p6~7
          • 平成2年度食品化学講習会 //p9~57,59~69,71~80
          • 食品添加物の国際的法規制の現状 Current Regulations on Food Additives in the World / 松永孝雄/p9~22
          • 企業における消費者対応の現状と傾向 Activities of Consumer Relations in Business / 安田英夫/p23~40
          • 食品分野での糊料の利用 Application of Gums in the Food Industries / 佐野征男/p41~57
          • 成田空港検疫所における輸入食品の動向と食品監視業務の実際 "Brief Review on Imported Food Inspection" in Narita Airport Quarantine Station / 稲葉博/p59~69
          • 化学物質の安全性評価――国際機関における取り組み The Chemical Safety Programmes Implemented by the International Agencies / 平野雄一郎/p71~80
          • きのこ中毒データベースの構築 Development of Database on Mushroom Poisoning / 吉田富美雄/p81~90
          • 平成元年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 //p91~94,97~103
          • シリコーンコーキング材による食肉の変色事例について A Case Study on Discolored Phenomenon of Meat with Silicon Resin / 新井田良平 ほか/p91~94
          • ヒガンフグによる食中毒とこれに伴う毒性調査について On the Food Poisoning Case Caused by a Pufferfish Toxin of Higanfugu(Fugu Pardalis)and on the Subsequent Investigation for the Toxicity of Pufferfish of the Same Species at Kunisaki,Oita Area. / 田島義久 ほか/p97~103
          • トピックス Topics //p105~107
          • 通知 A Notification //p109~114
          • 新年誌上名刺交換会 New Year's Comments //p117~143
          • 編集後記 The Editor's Comments / キラー通り/p116~116
        • 41(2)(491) [66]
        • 41(3)(492) [66]
        • 41(4)(493) [64]
        • 41(5)(494) [78]
        • 41(6)(495) [62]
        • 41(7)(496) [79]
        • 41(8)(497) [62]
        • 41(9)(498) [48]
        • 41(10)(499) [66]
        • 41(11)(500) [71]
        • 41(12)(501) [56]
      • 1992 (12)
      • 1993 (12)
      • 1994 (12)
      • 1995 (12)
      • 1996 (12)
      • 1997 (12)
      • 1998 (12)
      • 1999 (12)
    • 2000~2009 (12)

食品衛生研究 = Food sanitation researchの書誌情報

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書誌情報

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https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/3417369/1

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