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詳細検索: 資料群=図書 OR 雑誌 OR 古典籍資料(貴重書等) OR 博士論文 OR 官報 OR 憲政資料 OR プランゲ文庫 OR 電子書籍・電子雑誌   キーワード=酒造り唄   公開範囲=すべて

  • 日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
    • 1910~1919 (51)
    • 1920~1929 (119)
    • 1930~1939 (122)
    • 1940~1949 (74)
    • 1950~1959 (119)
    • 1960~1969 (121)
    • 1970~1979 (120)
    • 1980~1989 (97)
      • 1980 (12)
        • 75(1) [72]
        • 75(2) [54]
        • 75(3) [57]
          • <巻頭随想>食料の原料品質にかかわる問題点 / 三浦洋/175
          • 特許の有効利用による醸造業界の繁栄 / 松本久紀/p176
          • お酒(小売)屋さんは利用できないか--続・お酒の拡販対策 / 小林正平/p180
          • 私の経営方針 / 伊藤恭五郎/p184
          • 減塩(低ナトリウム)しょうゆについて / 田中秀夫/p188
          • ぶどう酒の〔キキ〕酒 / 戸塚昭/p193
          • 微生物分類への利用(多変量解析法) / 金子太吉/p198
          • 駅売弁当の変遷-2- / 小田きく子/p204
          • 酒造り唄(醸造と文化) / 蔭山公雄/p209
          • 岡藤哲三郎氏を訪ねて / 松下善一/214
          • 山田浩一氏逝去さる / 山田正一 ; 坂口謹一郎 ; 栂野豊明 ; 蓑田泰治/217
          • <コラム>田植え・稲刈りは日本酒で乾杯 或る提言 今後の動き如何 //219
          • 多様化清酒の成分について-1- / 大塚謙一/p221
          • 多様化清酒の成分について-2- / 大塚謙一/p225
          • 多様化清酒の成分について-3- / 大塚謙一/p229
          • 酒造用原料米の分析--主としてその他米について / 国税庁/p233
          • <ノート>新しいタイプのオリ酒の開発 / 内山幸二 ; 高橋四郎 ; 平野保夫 ; 宮崎英二/239
          • 〔日本醸造協会雑誌〕文献速報/p243~246
        • 75(4) [73]
        • 75(5) [65]
        • 75(6) [72]
        • 75(7) [54]
        • 75(8) [57]
        • 75(9) [66]
        • 75(10) [71]
        • 75(11) [55]
        • 75(12) [63]
      • 1981 (12)
      • 1982 (12)
      • 1983 (12)
      • 1984 (12)
      • 1985 (12)
      • 1986 (13)
      • 1987 (12)

検索結果(24件中 1-20件表示)

1

唄に生き味に生き : たべもの風土記 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

服部竜太郎 著 (朝日新聞社, 1967)  

  • 目次:酒造り唄と酒
2

上方. (38) 国立国会図書館限定 雑誌

(上方郷土研究会, 1934-02)  

  • 目次:酒造り唄/
3

くびき紀行 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

新潟日報社 編 (新潟日報事業社出版部, 1985)  

  • 目次:酒造り唄 有情
4

藝能. (2)(419) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

藝能学会編集委員会 編 (藝能学会, 1996-03)  

  • 目次:越後酒造り唄の研究 / 茂手木潔子
5

酒放談. 1(6) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

酒放談社 (酒放談社, 1959-05)  

  • 目次:酒造り唄 / 酒屋杜氏
6

酒造り唄 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第2篇) / 米谷利夫 編 (山椒魚庵, 1938)  

  • 目次:廣島の酒造り唄……(十八唄)
7

酒造り唄 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第11編) / 米谷利夫 編著 (年魚山斎, 1963)  

  • 目次:酒造り唄
  • 目次:酒造り唄年代考
  • 目次:関東流酒造り唄 ...
8

産業史資料 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

([ ], 1933)  

  • 目次:二一、酒造り唄
9

酒研会報. (28) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

京都市産業技術研究所 編 (京都酒造工業研究会, 1989-03)  

  • 目次:「私の酒造り唄」のぐるり / 秋山十三子
10

諸国民謡精査 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

白鳥省吾 編 (東宛書房, 1936)  

  • 目次:灘鄕酒造り唄 西川林之助
11

清酒の専門用語の標準的英語表現リスト インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

(酒類総合研究所, 2018-03-30)

  • 本文:ously 酒造り唄 sake-zukuri-uta sake making songs, sake-brewing folksong sake brewers work song *ヘボン式ローマ字
12

丹波酒造り唄 国立国会図書館/図書館送信限定 他機関デジタル化資料/内務省検閲発禁図書図書

(多紀郡釀酒業組合, 1941)

13 丹波酒造り唄のイメージ

丹波酒造り唄 インターネット公開資料 図書

(多紀郡醸酒業組合, 1941)

14

丹波杜氏 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(丹波杜氏組合, 1957)  

  • 目次:酒造り唄
  • 目次:月波酒造り唄
15

伝統と文化. (21) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

ポーラ伝統文化振興財団 (ポーラ伝統文化振興財団, 1997-05)  

  • 目次:ふぉーらむ 越後杜氏の酒造り唄 / 茂手木潔子
16

東北酒史 : 附・古俳人酒而巳句集 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

斎藤次郎八 編 (西白河酒造組合, 1933)  

  • 目次:二一 酒造り唄
17

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan. 75(3) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

日本醸造協会 編 (日本醸造協会, 1980-03)  

  • 目次:酒造り唄(醸造と文化) / 蔭山公雄
18

万葉莫囂考 : 論攷集 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第6篇) / 米谷利夫 著 (年魚山斎, 1954)  

  • 目次:酒造り唄年代考
19

万葉莫囂考 : 論攷集 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第7篇) / 米谷利夫 著 (年魚山斎, 1956)  

  • 目次:酒造り唄年代考
20

民俗芸能. (30) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

日本青年館公益事業部 編 (民俗芸能刊行委員会, 1967-10)  

  • 目次:第一八回全国民俗芸能大会資料解説 酒造り唄・その他