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詳細検索: 資料群=図書 OR 雑誌 OR 古典籍資料(貴重書等) OR 博士論文 OR 官報 OR 憲政資料 OR プランゲ文庫 OR 電子書籍・電子雑誌   キーワード=酒造り唄   公開範囲=すべて

  • 唄に生き味に生き : たべもの風土記 [147]
    • 目次
    • まえがき
    • 浅草の六区と海苔/p3
    • 島ぶしとクサヤ/p11
    • イワシと大漁節/p19
    • おほたい節と野鳥料理/p29
    • 磯節とアンコウ/p38
    • そば切りとそば掻き/p42
    • 馬子唄とサクラ/p52
    • コイと水郷/p59
    • アユ/p63
    • 松前追分とコンブ/p71
    • ソーラン節とニシン/p76
    • 開拓者の唄とサケ/p82
    • 鼻まがりの南部/p90
    • 秋田音頭とショッツル鍋/p93
    • 酒造り唄と酒/p98
    • 五箇山と北陸名物/p108
    • 金沢のゴリ/p115
    • ホッチョセとツグミ/p120
    • 松葉ガニ/p125
    • 名古屋甚句と八丁味噌/p130
    • 桑名のハマグリ/p138
    • 伊勢エビとアワビ/p143
    • 熊野灘のブリ網/p151
    • ウシとギュウ/p155
    • イノシシとボタン鍋/p164
    • くらわんか船と関西料理/p170
    • ボラの唄とカラスミ/p181
    • 下津井のタコ/p185
    • タイとタイ網大漁唄/p193
    • カキと貝殼節/p200
    • 安来節とドジョウ/p206
    • ウナギと蒲焼/p211
    • フグの郷里/p217
    • クジラ唄とクジラ/p224
    • 鳴門の響きとその味/p231
    • 博多節と水炊き/p236
    • 有明海の珍物/p241
    • カツオと汐替え節/p247
    • 薩摩芋と蘇鉄/p256
    • 魚のいない南海/p267

検索結果(24件中 1-20件表示)

1

唄に生き味に生き : たべもの風土記 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

服部竜太郎 著 (朝日新聞社, 1967)  

  • 目次:酒造り唄と酒
2

上方. (38) 国立国会図書館限定 雑誌

(上方郷土研究会, 1934-02)  

  • 目次:酒造り唄/
3

くびき紀行 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

新潟日報社 編 (新潟日報事業社出版部, 1985)  

  • 目次:酒造り唄 有情
4

藝能. (2)(419) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

藝能学会編集委員会 編 (藝能学会, 1996-03)  

  • 目次:越後酒造り唄の研究 / 茂手木潔子
5

酒放談. 1(6) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

酒放談社 (酒放談社, 1959-05)  

  • 目次:酒造り唄 / 酒屋杜氏
6

酒造り唄 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第2篇) / 米谷利夫 編 (山椒魚庵, 1938)  

  • 目次:廣島の酒造り唄……(十八唄)
7

酒造り唄 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第11編) / 米谷利夫 編著 (年魚山斎, 1963)  

  • 目次:酒造り唄
  • 目次:酒造り唄年代考
  • 目次:関東流酒造り唄 ...
8

産業史資料 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

([ ], 1933)  

  • 目次:二一、酒造り唄
9

酒研会報. (28) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

京都市産業技術研究所 編 (京都酒造工業研究会, 1989-03)  

  • 目次:「私の酒造り唄」のぐるり / 秋山十三子
10

諸国民謡精査 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

白鳥省吾 編 (東宛書房, 1936)  

  • 目次:灘鄕酒造り唄 西川林之助
11

清酒の専門用語の標準的英語表現リスト インターネット公開資料 電子書籍・電子雑誌

(酒類総合研究所, 2018-03-30)

  • 本文:ously 酒造り唄 sake-zukuri-uta sake making songs, sake-brewing folksong sake brewers work song *ヘボン式ローマ字
12

丹波酒造り唄 国立国会図書館/図書館送信限定 他機関デジタル化資料/内務省検閲発禁図書図書

(多紀郡釀酒業組合, 1941)

13 丹波酒造り唄のイメージ

丹波酒造り唄 インターネット公開資料 図書

(多紀郡醸酒業組合, 1941)

14

丹波杜氏 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(丹波杜氏組合, 1957)  

  • 目次:酒造り唄
  • 目次:月波酒造り唄
15

伝統と文化. (21) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

ポーラ伝統文化振興財団 (ポーラ伝統文化振興財団, 1997-05)  

  • 目次:ふぉーらむ 越後杜氏の酒造り唄 / 茂手木潔子
16

東北酒史 : 附・古俳人酒而巳句集 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

斎藤次郎八 編 (西白河酒造組合, 1933)  

  • 目次:二一 酒造り唄
17

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan. 75(3) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

日本醸造協会 編 (日本醸造協会, 1980-03)  

  • 目次:酒造り唄(醸造と文化) / 蔭山公雄
18

万葉莫囂考 : 論攷集 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第6篇) / 米谷利夫 著 (年魚山斎, 1954)  

  • 目次:酒造り唄年代考
19

万葉莫囂考 : 論攷集 国立国会図書館/図書館送信限定 図書

(山椒魚庵叢書 ; 第7篇) / 米谷利夫 著 (年魚山斎, 1956)  

  • 目次:酒造り唄年代考
20

民俗芸能. (30) 国立国会図書館/図書館送信限定 雑誌

日本青年館公益事業部 編 (民俗芸能刊行委員会, 1967-10)  

  • 目次:第一八回全国民俗芸能大会資料解説 酒造り唄・その他